Στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης η ΕΔΟΚ για την ένσταση κατά του ΕΠΙΠ γύρου
Στην Επιτροπή Εξέτασης Ενστάσεων του ΥπΑΑΤ παραβρέθηκαν την περασμένη Δευτέρα εκπρόσωποι της ΕΔΟΚ, για να παρουσιάσουν τις θέσεις της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος κατά του φακέλου του ΣΕΒΕΚ για την πιστοποίηση του γύρου ως Εγγυημένου Παραδοσιακού Ιδιότυπου Προϊόντος (ΕΠΙΠ).
Την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος εκπροσώπησαν οι Γιώργος Διδάγγελος, Γενικός Γραμματέας της ΕΔΟΚ – Γεωπόνος και Χοιροτρόφος, Νίκος Κασαλιάς, Κτηνίατρος και Τεχνολόγος Τροφίμων και Στέλιος Δρυς, Διευθύνων Σύμβουλος της Foodstandard και Γεωπόνος, οι οποίοι ανέπτυξαν τους λόγους για τους οποίους, ο φάκελος για την καταχώριση της ονομασίας «Γύρος» ως ΕΠΙΠ στο Μητρώο των ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ της Ε. Ένωσης, βρίσκει αντίθετη την οργάνωση.
Οι εκπρόσωποι της ΕΔΟΚ επεσήμαναν ότι για τα προϊόντα ΕΠΙΠ, σύμφωνα με την κοινοτική νομοθεσία, κατοχυρώνεται μόνον η συνταγή παρασκευής του προϊόντος, δηλαδή τα συστατικά που θα χρησιμοποιούνται, η αναλογία και ο τρόπος επεξεργασίας τους. Δεν παίζει ρόλο δηλαδή ούτε η προέλευση των πρώτων υλών, ούτε η χώρα επεξεργασίας. Αποτέλεσμα θα είναι ότι, καθένας σε οποιαδήποτε χώρα θα μπορεί να τον παρασκευάζει αρκεί να ακολουθεί τη συνταγή και μάλιστα με την επίβλεψη του πιστοποιητικού φορέα της χώρας του.
Κάτι τέτοιο -τόνισαν- όχι μόνο δεν στηρίζει την ελληνική κτηνοτροφία, αλλά στην πράξη καθιερώνει οριστικά τη χρησιμοποίηση ξένων κρεάτων για την παρασκευή του «ελληνικού γύρου». Συνεπώς, πρόκειται για μια εξέλιξη που πλήττει το συμφέρον της εγχώριας κτηνοτροφίας, του Έλληνα μεταποιητή, των καταναλωτών και κατ΄ επέκταση της ελληνικής οικονομίας.
Ταυτόχρονα, η ΕΔΟΚ προχωρά στην επεξεργασία φακέλου, προκειμένου να κατοχυρωθεί ο ελληνικός γύρος ως προϊόν ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης), έτσι ώστε να εξασφαλίζεται ότι το παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα θα παρασκευάζεται και από ελληνικά χοιρινά κρέατα, αφού ένα μέρος τουλάχιστον της διαδικασίας παρασκευής του θα πρέπει να γίνεται στη χώρα μας.
Την ερχόμενη Δευτέρα, θα κατατεθούν και εγγράφως οι θέσεις της ΕΔΟΚ κατά του φακέλου του ΣΕΒΕΚ για την πιστοποίηση του γύρου ως Εγγυημένου Παραδοσιακού Ιδιότυπου Προϊόντος (ΕΠΙΠ).
Πεποίθηση πάντως της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος είναι ότι η αρμόδια Επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και ο Υπουργός θα δεχθούν την εμπεριστατωμένη από κάθε νομική και τεχνική άποψη επιχειρηματολογία μας και η ένσταση θα γίνει δεκτή, ανοίγοντας ετσι και τον δρόμο για την υποβολή του φακέλου κατοχύρωσης του γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
