Έρευνα: δεν είναι «αθώα» τα vegan υποκατάστατα κρέατος

Έρευνα: δεν είναι «αθώα» τα vegan υποκατάστατα κρέατος Ιδιαίτερη προσοχή στα υποκατάστατα κρέατος, καθώς περιέχουν υπερβολικά μεγάλες ποσότητες αλατιού, συνιστούν το Εθνικό Ίδρυμα Καρδιάς της Αυστραλίας και το Ινστιτούτο George για την Παγκόσμια Υγεία που εδρεύει στο Λονδίνο. Ερευνητές των δύο οργανισμών μελέτησαν την περιεκτικότητα σε αλάτι περισσότερων από 560 προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια…