Επιστολή προς τον πρωθυπουργό, κ. Κυριάκο Μητσοτάκη και τον αρμόδιο υπουργό ΑΑΤ, κ. Μάκη Βορίδη, απέστειλε η ΕΔΟΚ,  κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για το πρόβλημα της διατροφικής αυτάρκειας της χώρας σε κρέας και γάλα. Πρόκειται για ένα πάγιο πρόβλημα της χώρας μας, καθώς ο όγκος των εισαγωγών κρέατος και γάλακτος είναι μεγάλος και η εγχώρια παραγωγή δεν δύναται να καλύψει τις ανάγκες. Με εξαίρεση το κοτόπουλο, που έχει ήδη πολύ μεγάλη κατανάλωση κατ΄άτομο, οι υπόλοιποι εγχώριοι  κλάδοι παραγωγής κρέατος καλύπτουν μόλις το 36% της κατανάλωσης.  Κατά την παρούσα συγκυρία, όμως, το πρόβλημα καθίσταται πιο απτό, οπότε είναι απαραίτητο η χώρα μας να διαχειριστεί το ζήτημα της διατροφικής αυτάρκειας, ώστε να μην μετατραπεί σε κάποια μελλοντική κρίση, σε πρόβλημα επάρκειας κρέατος και γάλακτος, με ό,τι αυτό συνεπάγεται. Η ΕΔΟΚ έχει καταρτίσει σχέδιο, που μπορεί να εφαρμόσει σε αυνεργασία, πάντοτε,  με τις αρμόδιες Αρχές, έτσι ώστε σε βάθος τριετίας η χώρα μας να είναι σε θέση να παράγει τουλάχιστον το 50% της ζήτησης και άρα να καλύπτει τις στοιχειώδεις ανάγκες για τη διατήρηση της ευρωστίας και της υγείας των πολιτών.