Στοχευμένη προκήρυξη για τη Βιολογική Κτηνοτροφία Αιτήσεις έως τις 22 Απριλίου 2019

Παραγωγή

Δημοσιεύτηκε στη «Διαύγεια» η πρόσκληση της Δράσης 11.2.2 «Ενισχύσεις για τη διατήρηση σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής στην κτηνοτροφία» του Μέτρου 11 «Βιολογικές Καλλιέργειες» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020. Πρόκειται για συμπληρωματική προκήρυξη, που απευθύνεται σε ήδη πιστοποιημένες βιολογικές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, οι οποίες έχουν επενδύσει στη βιολογική παραγωγή ζωικών προϊόντων και επιθυμούν να συνεχίσουν…

Ανοίγει ο δρόμος για την έναρξη της υποβολής των δηλώσεων ΟΣΔΕ

Παραγωγή

Ανοίγει ο δρόμος για την έναρξη της λειτουργίας του συστήματος υποβολής αιτήσε-ων ενιαίας ενίσχυσης (ΟΣΔΕ) των αγροτών, μετά από την απάντηση του Ελεγκτικού Συνεδρίου σχετικά με την ανανέωση της σύμβασης του Υπουργείου Αγροτικής Ανά-πτυξης και Τροφίμων με τον τεχνικό σύμβουλο του έργου. Απαντώντας στις 5 Απριλίου σε έγγραφη διαμαρτυρία του Συνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και…

Διεπαγγελματική Συμφωνία για τις εισφορές υπέρ ΕΔΟΚ

Uncategorized

Ένα σημαντικό βήμα που φέρνει την ΕΔΟΚ πιο κοντά στην επίτευξη των στόχων της, δηλαδή την προάσπιση των δικαιωμάτων του τομέα του κρέατος, έγινε στην τελευταία Γενική Συνέλευση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, με απόφαση για τον καθορισμό των εισφορών όλων  συνολικά των μελών της. Η νέα Διεπαγγελματική Συμφωνία που αποφασίστηκε από τη Γενική Συνέλευση,…

Κατασχέσεις ληγμένων κρεάτων από τον ΕΦΕΤ

Εμπόριο

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο των συστηματικών ελέγχων που διενεργεί σε όλη τη χώρα, προέβη σε κατασχέσεις παρασκευασμάτων κρέατος στη Θεσσαλονίκη. Συγκεκριμένα, η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, ύστερα από επιθεώρηση σε εγκατάσταση τεμαχισμού, παραγωγής κιμά και παρασκευασμάτων κρέατος, με έδρα το Δήμο Θέρμης Θεσσαλονίκης, κατέσχεσε 2,75 τόνους κατεψυγμένων προϊόντων, τα οποία παρουσίαζαν, κατά περίπτωση, αλλοίωση οργανοληπτικών…

Πως να δημιουργήσετε μονάδα τυποποίησης και επεξεργασίας κρέατος

Μεταποίηση

Μπορεί ο κλάδος της επεξεργασίας του κρέατος να διέρχεται μια δύσκολη περίοδο δεδομένης της παρατεταμένης οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα, αλλά, όπως μας αναφέρουν άνθρωποι της πιάτσας, ταυτόχρονα μπορεί να αποτελέσει και μια ευκαιρία για αλλαγή και προσαρμογή στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς. Ως μονάδες επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος ορίζονται οι επιχειρήσεις εκείνες που ασχολούνται με…

Ο Έλληνας καταναλωτής επιλέγει να αγοράσει τρόφιμα από πολλά διαφορετικά σημεία πώλησης με πολλές και συχνές επισκέψεις

Εμπόριο

Κύριο κανάλι αγορών το σουπερμάρκετ λόγω της εξοικονόμηση χρόνου και χρημάτων, ποικιλίας προϊόντων και ουσιαστικής εξυπηρέτησης Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) στην ετήσια πανελλήνια έρευνα καταναλωτών σουπερμάρκετ, με δείγμα 2.000 ατόμων, εξετάζει ανάμεσα σε άλλα θέματα και τις πολυκαναλικές τάσεις που παρουσιάζουν τα τελευταία χρόνια οι Έλληνες καταναλωτές. Τα αποτελέσματα προσφέρουν ιδιαίτερα ενδιαφέροντα…

Δυναμικη Παρουσία της ΕΔΟΚ στη Foodexpo 2019

ΕΔΟΚ

Πολλές εκπλήξεις, με εντυπωσιακές επιδείξεις από κρεοτέχνες και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας βασισμένες σε κρέατα από εγχώριες φυλές ζώων, επεφύλαξε η ΕΔΟΚ στους  επισκέπτες του περιπτέρου της στη Food Expo 2019, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν με πραγματικό ενθουσιασμό, δείχνοντας μεγάλο ενδιαφέρον να δοκιμάσουν και να ενημερωθούν για το ελληνικό κρέας.  Με τη νέα σύνθεσή της και έχοντας εντάξει…

Βιωματικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για κτηνοτρόφους της Καλαμπάκας

Παραγωγή

Με την επίδοση των βεβαιώσεων παρακολούθησης στους 36 κτηνοτρόφους της Καλαμπάκας, ολοκληρώθηκε το βιωματικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα που υλοποίησε η Σχολή Επαγγελματικής Εκπαίδευσης της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής σε συνεργασία με τη βιβλιοθήκη της Καλαμπάκας, την οποία ανακαίνισε και διαχειρίζεται ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός KDK. Το πρόγραμμα έφερε τον τίτλο: «Βιωματική εκπαίδευση και συμβουλευτική προς επαγγελματίες κτηνοτρόφους»…

Διατηρούν τις επιδοτήσεις τους οι κτηνοτρόφοι που χάνουν ζωικό κεφάλαιο λόγω “ανωτέρας βίας”.

Παραγωγή

Σύμφωνα με απόφαση που υπέγραψε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Σταύρος Αραχωβίτης, οι κτηνοτρόφοι που απώλεσαν ζωικό κεφάλαιο λόγω “ανωτέρας βίας”, από νοσήματα ή φυσικές καταστρόφές θα διατηρούν το δικαίωμα να λαμβάνουν επιδοτήσεις. Πρόκειται για την απόφαση με θέμα «Λεπτομέρειες εφαρμογής των άρθρων 4 και 32 του κανονισμού (ΕΕ) 640/2014 και του άρθρου 2 του κανονισμού…

Η ΕΔΟΚ στη Food Expo 2019

ΕΔΟΚ

Ελληνικό κρέας: Ενα brand name ανώτερης ποιότητας   Πολλές εκπλήξεις και εμπειρίες γευσιγνωσίας περιμένουν τους επισκέπτες στο περίπτερο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ) στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Food Expo 2019, που θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 18 Μαρτίου 2019 στο εκθεσιακό  κέντρο AthensMetropolitanExpo.  Με κεντρικό μήνυμα “Ελληνικό κρέας – Ενα…