Meet the Lamb

Λαμβάνοντας υπόψη τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η αιγοπροβατοτροφία στη χώρα μας, η Ε.Δ.Ο.Κ. ανέλαβε δράση για τη στήριξη αυτού του σημαντικού κλάδου της ελληνικής κτηνοτροφίας, που έχει άμεσο και σοβαρό αντίκτυπο στην οικονομία της χώρας και είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την κοινωνία και τον πολιτισμό.

Στα πλαίσια του Κανονισμού 1144/2014 της Ε.Ε. για την προώθηση αγροτικών προϊόντων, στην εσωτερική αγορά και σε τρίτες χώρες, η Ε.Δ.Ο.Κ. κατέθεσε δύο προγράμματα που εγκρίθηκαν στις

Βρυξέλλες από ειδικούς, κατόπιν αξιολόγησης.

Τα προγράμματα αυτά έχουν ως στόχο:

• την ενημέρωση των ομάδων στόχων για τα ευρωπαϊκά πρότυπα παραγωγής και τις αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές προκειμένου να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η διατροφική αξία του προϊόντος
• τη βοήθεια των παραγωγών στον αγροδιατροφικό τομέα
• την προώθηση των προϊόντων εντός και εκτός Ε.Ε
• τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας
• την αύξηση της κατανάλωσης του αιγο-πρόβειου κρέατος

Το πρώτο ευρωπαϊκό πρόγραμμα της Ε.Δ.Ο.Κ προωθεί το πρόβειο κρέας σε Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία (αγορές – στόχος).

Κύρια επιδίωξη είναι η αύξηση της ευαισθητοποίησης των επαγγελματιών και των καταναλωτών στις αγορές-στόχος μέσω της ενημέρωσής τους, κατά 40% και 25% αντίστοιχα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί τονίζοντας τα πλεονεκτήματα του πρόβειου:

• την ανώτερη ποιότητα και γεύση
• την ευζωία των ζώων (λόγω εκτατικής εκτροφής)
• την τήρηση ευρωπαϊκών προτύπων ποιότητας (ιχνηλασιμότητα, συνεχείς ελέγχους, ορθές μεθόδους παραγωγής)
• τη διατροφική αξία και τις εύκολες χρήσεις στη μαγειρική
• αποτελεί μέρος της Ευρωπαϊκής διατροφικής κληρονομιάς

Στοχεύει στην αύξηση της κατανάλωσης του Ευρωπαϊκού πρόβειου κρέατος στις αγορές-στόχος τουλάχιστον κατά 10%, μέσω της ένταξής του στις προτιμήσεις των καταναλωτών (κυρίως νέους). Με αυτή την αύξηση αναμένεται να μειωθούν οι εισαγωγές από τρίτες χώρες.

Για την επίτευξη αυτού του στόχου θα πρέπει να αντιστραφεί η εποχικότητα της κατανάλωσης, να σχεδιαστούν νέοι τύποι κοπών του κρέατος και να προβληθούν νέοι τρόποι μαγειρέματος.

Η διάρκεια της δράσης είναι 36 μήνες (3 έτη),

υλοποιείται ήδη από 1/3/2017 και θα ολοκληρωθεί 29/2/2020.

Οι δράσεις περιλαμβάνουν:

• Στρατηγική επικοινωνίας
• Διαφήμιση
• Εκδηλώσεις / Εκθέσεις
• Προώθηση στα σημεία πώλησης

Στο πλαίσιο των δράσεων του προγράμματος το Ελληνικό πρόβειο

κρέας παρουσιάστηκε στις Διεθνείς εκθέσεις FOODEXPO ( Ελλάδα ),

TUTTOFOOD ( Ιταλία ) και SIAL ( Γαλλία ).

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Meet the Lamb (box)